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喝龍舌蘭要用什麼檸檬_喝龍舌蘭一定要配檸檬和鹽麼?家裡有瓶培恩龍舌蘭,但是沒有檸檬

2021-11-24 20:01:40 作者:36小編

配檸檬和鹽是龍舌蘭的傳統喝法,含在嘴裡有微麻的舌感。有檸檬和鹽是最好的,不過實在沒檸檬也可以冰鎮後純飲,或是加冰塊飲用。我還試過網上說的加柳橙汁還有紅石榴糖漿,讓紅石榴沿杯口慢慢流下,形成很漂亮的色層,不過失敗了。也可以用小湯匙舀一勺未煮過的咖啡(磨成粉),一口咖啡一口酒。

為什麼喝龍舌蘭需要在虎口撒細鹽,舔掉,然後在嘴裡含一片檸檬片,再喝?

  這種喝法是傳統的墨西哥龍舌蘭喝法。傳統的龍舌蘭喝法很特別,被墨西哥人稱做Three Friends,頗需要技巧:首先把鹽撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒,再用無名指和中指夾一片檸檬片。迅速舔一口虎口上的鹽,接著把酒一飲而盡,再咬上一口檸檬片,整個過程一氣呵成,無論風味或是飲用技法都堪稱一絕。此時,鹽清咸、檸酸澀、酒熱辣,混合後卻成為一種協調舒服的味道,其中滋味,不喝不知。